Hoy Miércoles 21 de Julio hice una visita a Chiquitoy convocado por algunas amistades; como siempre, causa malestar el estado de la carretera que une Cartavio – Chiquitoy; espero que en el epílogo de su lamentable gestión, el alcalde distrital, de luz verde para el inicio de las obras de rehabilitación de tan importante vía pues tiene el V°B° del Sistema Nacional de Inversión Pública para su ejecución.
Luego de saludar a entrañables amigos, conocidos y parientes, llegó el momento del retorno recomendado para antes de que caiga la noche, pues la falta de presencia policial en nuestro pueblo ha despertado la visión de delincuentes que en las últimas semanas han hecho de las suyas asaltando unidades de transporte público (Autos y Combis).
Camino al paradero, en la esquina de la casa del “Capitán Pelícano”, Flor Beltrán, hermana del siempre recordado “La Mafia”, ha instalado un puesto de venta de Pan, una vitrina que deja observar las diversas presentaciones de la harina de trigo convertida en pan, labrada en la panadería de nuestro amigo Raúl Carranza; me llamó la atención unos bien despachados Cachitos que se venden a solo S/. 0.20 (US Dólar 0.07) la unidad. Debo asegurar que no solo se ven bien sino que saben bien.
Como testimonio de su calidad dejo para quienes nos visitan en el internet, una fotografía de este manjar que estará esperando por ustedes allí, tras la vitrina, siempre en la esquina de ese ícono popular como lo es el “Capitán Pelícano”. Saludos.
Raúl Cruzado Alva
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